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合理控尿酸，應(yīng)該怎么吃？
遠(yuǎn)離高糖、果糖、甜飲料
果糖的代謝不僅會(huì)促進(jìn)嘌呤的產(chǎn)生，還會(huì)抑制尿酸的排出，從而導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高、痛風(fēng)發(fā)作。
研究發(fā)現(xiàn)，常喝含糖飲料，會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)生率，且喝的量越大，增加的程度也越大。
高糖食物、含糖飲料容易增加肥胖、高血脂的風(fēng)險(xiǎn)，而肥胖、高血脂又是高尿酸的風(fēng)險(xiǎn)因素。有實(shí)驗(yàn)曾研究過(guò)減肥人群的尿酸濃度水平，發(fā)現(xiàn)堅(jiān)持吃低脂、低熱量的減肥食物就能讓尿酸水平下降。
避免酒和含酒精飲料
首先，酒精會(huì)直接影響尿酸的排出，造成尿酸堆積；同時(shí)，喝酒能加快嘌呤的代謝，導(dǎo)致體內(nèi)血尿酸水平急速增高，導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作；另外，人們?cè)诤染茣r(shí)常常會(huì)搭配一些高嘌呤食物，這就增加了嘌呤的攝入量。
《成人高尿酸血癥與痛風(fēng)食養(yǎng)指南（2024年版）》中提到，黃酒的嘌呤含量較高，其次是啤酒。白酒的嘌呤含量雖不太高，但白酒因酒精度數(shù)較高，容易使體內(nèi)乳酸堆積，抑制尿酸排泄。
因此，痛風(fēng)或高尿酸患者應(yīng)盡量避免喝黃酒、啤酒或高度白酒，也要控制紅酒和其他酒類的攝入量。
除了啤酒、紅酒、白酒之外，如今市面上有一些融合了果汁與酒精的預(yù)調(diào)酒，雖然嘗起來(lái)酒味兒不濃，但酒精含量也不可忽略。在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，一定要注意辨別和避免。
