近日，龍華區觀湖街道“一街道一快檢車一快檢室”項目正式竣工投入試運營。“快檢車”、“快檢室”中先進的食品快速檢測設備可對農藥殘留、獸藥殘留、非食用物質及食品添加劑等項目進行快速檢測，最大限度保障市民舌尖上的安全。
“檢測車每天會到各個市場和商場進行抽樣快檢，對民眾在食品安全的認識上起到宣教作用，對商家也起到了一定的威懾作用。”隨車的工作人員介紹說，檢測車主要用于執行轄區內的食品、食用農產品快檢任務及餐飲服務單位食品安全巡查和公示工作中的快檢任務，并攜帶食品安全宣傳資料，在快檢現場同時開展科普宣傳工作，特別是創建國家食品安全示范城市的宣傳。
工作人員在抽檢點進行食品抽樣后，在檢測車內一般10分鐘就能完成檢測。
檢測功能更強大的快檢室則位于樟坑徑社區下圍工業區1路1號1樓，具有農藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素、非食用物質、食品添加劑。