探秘“壯族三月三”五色糯米飯制作

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趕制“姊妹飯”喜迎姊妹節(jié)

4月17日，在貴州省臺(tái)江縣姊妹街哆蝶五彩姊妹飯?bào)w驗(yàn)店，苗家婦女展示使用不同植物的葉和花制作的五彩“姊妹飯”。

每年農(nóng)歷三月十五前后，貴州省黔東南苗族侗族自治州臺(tái)江縣苗族同胞有制作“姊妹飯”、喜迎姊妹節(jié)的習(xí)俗。“姊妹飯”是使用不同植物的樹(shù)葉或花朵碾壓成汁液作為原色，對(duì)糯米進(jìn)行浸泡并蒸熟的五彩糯米飯。姊妹節(jié)期間，青年男子可以向心儀的姑娘討要“姊妹飯”，姑娘們則通過(guò)贈(zèng)送藏有不同物品的“姊妹飯”傳情達(dá)意。

新華社記者楊文斌攝

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