原標題:中秋將至節日商品進入銷售高峰
品嘗過這些創新型月餅嗎?
讀特客戶端·深圳新聞網2021年9月19日訊(深圳特區報記者 吳亞男)“近一周月餅銷量不錯,不少市民會一次性買上幾盒”“現在買一送一,不過套盒就剩這幾種可選了。”中秋將至,節日氛圍愈加濃郁,月餅、水果、生鮮以及酒水飲料等節日商品進入銷售高峰期,深圳消費市場明顯熱起來了。記者昨日走訪深圳多家商超看到,“月餅街”上各品牌月餅的銷售人員熱情地向來往顧客推銷,不少品牌月餅的熱銷品種基本售罄。
?月餅市場年年有新意
月餅當仁不讓是這個中秋消費市場的主角。記者采訪發現,月餅雖年年有,但每年都有新意。今年,市場上除了雙黃白蓮蓉、流心奶黃等主流常見口味的月餅外,某些月餅品牌還別出心裁推出了蓮蓉拔絲、黑枸杞藤椒牛肉、香芋味、青稞月餅等創新口味,或者與網紅品牌推出跨界聯名款、個性化訂制款的月餅套盒。
“95后年輕人對創新型月餅的接受度較高,比如拔絲餡料月餅、黑枸杞藤椒牛肉蘇式月餅、珍珠奶茶桃山皮月餅均是口碑人氣之選。今年新口味月餅的銷售增幅較大。”本來生活網商品規劃部總經理陳四海告訴記者,今年8月以來,本來生活網的月餅及節日相關商品銷售持續上漲。目前,其在深圳市場月餅銷售額同比增長近200%,其中傳統口味的月餅仍是市場消費主流,但近幾年呈下降趨勢。
隨著中秋臨近,月餅進入了一年一度的銷售高峰。“從環比來看,近兩周月餅銷售明顯呈爆發趨勢。今年整體月餅銷售都挺不錯,一些熱門的爆款月餅已經開始出現供不應求的情況。”華潤萬家深圳區域有關負責人透露,今年月餅價格整體穩定,中等價位的月餅禮盒是市民首選,200元左右價位的月餅被消費者選擇的頻率更高。
大閘蟹以及各種時令鮮果陸續上市,拉動中秋成為水果生鮮消費的旺季之一。家樂福相關負責人透露,近期深圳各門店的奇異果禮盒、陽光玫瑰葡萄禮盒等備受市民歡迎,幾乎供不應求。
?健康品質消費趨勢明顯
“我看了下配料表的含糖量,有些高,有沒有低糖的?家人都不喜歡太過甜膩口味。”福田山姆會員店內,市民周女士一邊仔細查看某月餅禮盒背面的產品標簽信息,一邊詢問工作人員。山姆有關負責人告訴記者,今年消費者特別青睞主打健康的月餅,一款山姆自有品牌的無蔗糖什錦酥月餅銷售增長迅速,拉動了整個品類。
人們在選購節日商品時更關注品質、性價比、新意等,健康、高品質成為中秋消費的關鍵詞。“隨著人們對低卡低熱量健康食品的需求提升,低糖低油月餅越來越受青睞,正逐漸成為月餅銷售的新趨勢。”本來生活網遵循低糖低油的產品理念,研發多款符合健康趨勢的創新口味,很受消費者歡迎。
近兩年,越來越多的深圳消費者趨向線上購買月餅,今年這種趨勢更加明顯。華潤萬家有關負責人表示,相比往年,今年線上銷售占比有所增加,消費者更喜歡直接通過線上選購、社區拼團、預售等方式去訂購月餅、酒水及其他應節商品。