“星期三查餐廳”2021新春特別行動(dòng) | 守護(hù)您桌上的年夜飯
2021-02-10 16:20
來(lái)源: 深圳新聞網(wǎng)
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“星期三查餐廳”2021新春特別行動(dòng) | 守護(hù)您桌上的年夜飯

據(jù)了解,蔡瀾港式點(diǎn)心專門店為網(wǎng)紅人氣店,主打點(diǎn)心經(jīng)營(yíng)。該店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,蔡瀾點(diǎn)心后廚是屬于開(kāi)放式廚房,進(jìn)來(lái)就餐的市民可以清晰明了地看到整個(gè)廚房的狀況。執(zhí)法人員李藎現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)檢查了該店外賣配送等環(huán)節(jié)。經(jīng)檢查,該店疫情防控工作到位、明廚亮灶工作成績(jī)突出、員工操作規(guī)范、用外賣封簽和安心卡推行安心外賣(安心卡上顯示有菜品制作人、外賣專員以及外賣騎手當(dāng)日的體溫信息,以保障疫情期間的食品安全),執(zhí)法人員予以維持原有A級(jí)評(píng)級(jí)。

蔡瀾港式點(diǎn)心專門店后廚為開(kāi)放式廚房

[編輯:馬靜欣]
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