深圳晚報訊 (記者李超通訊員徐建國)10月15日,福田保稅區熟食中心舉行揭牌儀式。記者獲悉,福田保稅區熟食中心地點位于深圳市福田區保稅區市花路盈福高科技廠房1樓西邊A區,就餐區面積1700平方米。每天可容納1500人進餐,并具備7000人供餐配送能力。
據介紹,近年來,福田保稅區用餐需求急劇增長,該“熟食中心”開業,每天可容納1500人進餐,并具備7000人供餐配送能力;以聯合經營模式向園區1000余家企業近20000人提供餐飲服務。作為福田區第一家嚴格按照深圳標準建設的熟食中心,項目運營無可參照范例,福田區將持續探索可持續化運營模式。
隨后,與會領導共同為福田保稅區熟食中心揭牌,并參觀、體驗熟食中心。據悉,該項目嚴格按照餐飲食品安全量化A級標準規劃建設,打造了一個包括快餐分餐、自助選餐、酸菜魚、港式燒臘、原味湯粉、花甲粉、五谷魚粉、便利店等設施的便民用餐平臺。中心內部吸納了周邊部分小攤販,產品多樣化,各小攤販自主經營,由深圳市沙都餐飲管理有限公司統一管理。