清熱生津利咽 推薦鮮無花果煲豬展

推薦：廣東省中醫院臨床營養科

主要功效：清熱生津利咽；健脾開胃清腸

推薦人群：夏日熬夜上火人群

1.材料：新鮮無花果3個，豬展肉250g，蜜棗1個（2~3人量）

2.烹調方法：把3個新鮮的無花果洗凈，無需去皮，切片備用。豬展肉洗凈切大塊。把豬展肉和蜜棗放入湯煲中，滾約30分鐘以后，放入切好的無花果片，再滾15分鐘，加鹽調味即可。